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"餐飲科" 跨域實力展現！餐飲科學生勇奪全國高級中等學校小論文比賽優等
{{ $t('FEZ002') }} 餐飲科|
【跨域實力展現！餐飲科學生勇奪全國高級中等學校小論文比賽優等】誰說餐飲科學生只會料理與服務？餐三忠 江柏諺 同學，以實力證明——餐飲人同樣具備人文素養與研究能力！
柏諺同學長期關注台灣民俗文化，對虎爺信仰懷抱濃厚興趣。今年在曾育珊老師的指導下，將熱情化為行動，投入專題研究，從資料蒐集、田野調查到論文撰寫，完成作品 《風來「虎」嘯，咱的「爺」來了——北港朝天宮虎爺吃炮文化之探究》，榮獲全國小論文競賽 優等 佳績！
這份成果不僅展現學生的研究能力，也呈現餐飲科學生勇於探索、樂於學習的精神。無論在專業實作或學術舞台，都能認真投入、全力以赴。
恭喜柏諺同學榮獲佳績，也感謝專題實作曾育珊老師用心指導！
餐飲科的孩子，不只技藝扎實，也在多元學習中展現亮眼潛力！ 
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{{ $t('FEZ004') }} 2026-04-29|
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