校園狂賀

金樽再現,勇奪后冠!

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樹人家商餐飲科再創佳績!在今日盛大舉辦的「2026 金樽盃國際雞尾酒調酒大賽」中,本科學生展現高度職人精神,於眾多選手中脫穎而出,榮獲傳統調酒組大獎!

【冠軍】餐三忠 賴思蓉
獲獎作品:福爾摩沙「椪」見台灣「薯」光!
思蓉將在地農產椪柑與地瓜巧妙融入飲品,深獲國際評審青睞,以穩健台風與精準技術成功奪金!

【優勝】餐三忠 林雅琪
獲獎作品:「旺」海「紅寶石」
雅琪以極具層次的風味與美感呈現,展現出本科學生扎實的實務操作能力。
特別感謝指導老師 張育菁老師 沒日沒夜的專業引領,以及餐飲科全體團隊在研發期間共同試喝、提供建議,成為孩子們最強大的後盾!
這份榮耀再次體現了樹人餐飲「術德兼備、實作第一」的優良傳統。