公告訊息
111年度食品良好衛生規範準則(GHP)線上教育訓練已於5月19日開放線上報名
{{ $t('FEZ002') }}實習處|
111年度食品良好衛生規範準則(GHP)
教育訓練
一、主辦單位：財團法人中央畜產會
二、指導單位：衛生福利部食品藥物管理署
三、參加對象：所有食品製造業者
(每場次每家業者最多派員3名)
四、辦理方式：線上課程，共辦理10場次，每場次3小時。
五、課程日期：
1. 5月31日(二) ~ 6月05日(日) (已額滿)
3. 6月15日(三) ~ 6月20日(一)
4. 6月29日(三) ~ 7月04日(一)
5. 7月13日(三) ~ 7月18日(一)
6. 7月27日(三) ~ 8月01日(一)
7. 8月10日(三) ~ 8月15日(一)
8. 8月24日(三) ~ 8月29日(一)
9. 9月07日(三) ~ 9月12日(一)
10.9月21日(三) ~ 9月26日(一)
六、說明：
1.課程：免費，本會保留審查報名資格及更改議程的權利。
(食藥署111年度「強化食品業者良好衛生規範知能計畫」支應)
2.名額：每一場次預計招收150人，每一人限定報名1場次。
3.參加本課程須完成所有流程，方核給衛生講習時數3小時。
(前測 → 課程講義 → 課程影片 → 後測 → 滿意度調查)
4.每場次課程相同，故每位學員衛生講習時數僅能核備一次
(衛生講習時數將登錄【食品衛生安全課程資訊管理系統】)
5.課程開放前一週，Email通知開課提醒及平台操作說明書。
課程開放前一日，Email通知課程密碼，請以此進入課程。
(開課前請留意垃圾郵箱)
6.聯絡人：02-23015569分機2128 黃先生、2126 葉小姐
電子郵件： albert1111@ms.naif.org.tw
七、每一場次課程表
|
次序 |
時間 |
課程內容 |
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1 |
5分鐘 |
前測 |
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2 |
講義下載 |
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|
3 |
165分鐘 |
課程影片-食品良好衛生規範準則 |
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一、建築與設施、冷凍冷藏庫 |
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二、員工宿舍、供水設施、廁所、洗手設施、更衣室 |
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三、食品從業人員、管理衛生人員標示及記錄 |
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四、設備器具清洗、洗潔劑及消毒物質用具管理 |
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五、場區環境、廢棄物、油炸油管理 |
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六、驗收、追溯、原材料保存、包裝標示、銷售紀錄 |
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七、製程管理及品質管制 |
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八、倉儲、運輸及客訴成品回收、成品回收計畫 |
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九、檢驗與量測、GHP 相關紀錄管理 |
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十、食品工廠 |
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4 |
5分鐘 |
後測 |
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5 |
5分鐘 |
滿意度調查 |
八、網站：「中央畜產會線上教育平台」
1.如欲報名課程，請點選「申請一個新帳號」以報名註冊。
2.建立帳號後，確認是否收到「帳號確認」信件。
(請留意垃圾郵箱)
3.點選信中連結，開通您的帳號，即報名成功！
https://edu.naif.org.tw/moodle/login/signup.php?
https://edu.naif.org.tw/moodle/login/signup.php?
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